Recette Gateau

• Beurrer le moule
• Préchauffer le four à 160 °C
• Battre le beurre, le sel et le sucre jusqu’à ce que la pâte soit homogène
• Ajouter les œufs dans la préparation et battre de nouveau
• Verser en pluie la farine mélangée avec la levure sur le mélange tout en remuant avec une spatule
• Verser le rhum pour parfumer la pâte
• Mettre au four et cuire pendant 50 min

Suite de la recette ...

Préchauffer le four à 220 °C

1. Beurrer ou chemiser le moule à Cake
2. Mélanger le  sucre , les œufs et fouetter  jusqu'à ce que le mélangesoit mousseux
3. Ajouter la farine, la poudre à lever et le beurre légèrement mou tout en remuant  le mélange
4. Ajouter le miel et incorporer progressivement les fruits confits jusqu'à ce que la préparation soit bien homogène

Verser dans un moule à cake et mettre au four pendant 1 heure