gélatine
22 septembre 2010 - 10:59am | recettes gateaux
Difficulté de la recette:
Facile
Temps de préparation:
20minutes
Temps de cuisson:
0minutes - Pour la base du cheese-cake, fouetter les œufs, le beurre ramolli, les biscuits émiettés et le sucre (100 g).
- Tapisser dans un moule amovible la pâte et laisser dans le frigo.
- Tremper les gélatines dans de l'eau froide pendant 5 à 10 min et égoutter avant de le fondre, puis y verser le jus de pamplemousse.
- Mélanger le tout, 200 g de sucre, la crème fraîche, le fromage blanc.
- Mettre la préparation sur la base biscuitée
- Laisser le cheese-cake pendant une nuit entière dans le frigo avant de le démouler