Riz
30 août 2010 - 3:24pm | recettes gateaux
Difficulté de la recette:
Moyennement difficile
Temps de préparation:
15minutes
Temps de cuisson:
35minutes - Découper en petits morceaux, la carotte, l'ail, le poivron et l'oignon
- Faire bouillir 0.5 l d'eau, lorsque celle-ci est en ébullition, verser le riz, le curry, le sel et les légumes en petits morceaux.
- Laisser cuire pendant une dizaine de minutes.
- Travailler la crème, la moutarde, le sel, le poivre et les jaunes pour avoir une pâte lisse et homogène. Incorporer délicatement les blancs d'oeufs montes en neige.
- Ajouter les légumes avec le riz dans la préparation et continuer à remuer le tout.
- Verser le mélange dans un moule beurré.
- Enfourner pendant35 min à four moyen.
Tags: ail, carotte, crème fraîche, curry, huile d'olives, moutarde, poivron, Recette gâteau de légume, Riz