Nom de la recette
ingrédients
| Ingrédients | Quantité | Unité | |
|---|---|---|---|
| 1 | Sucre en poudre | 120 | g |
| 2 | Chocolat | 200 | g |
| 3 | Beurre | 180 | g |
| 4 | Farine | 100 | g |
| 5 | Levure | 1 | sachet |
| 6 | Eau | 2 | cuillérées à soupe |
Difficulté de la recette:
Moyennement difficile
Temps de cuisson:
10minutes
Temps de préparation:
20minutes Auteur
recettes gateaux
Recette gateau
Une recette de gateau
Date de création
mercredi, août 25, 2010 - 16:38
Recette du gateau
- Beurrer un moule long et plat.
- Séparer les jaunes et les blancs d’œufs.
- Fouetter les jaunes d’œufs, le sucre et l’eau.
- Quand la pâte est bien homogène, verser petit à petit les blancs d’œufs montés en neige.
- Mettre le mélange dans le moule et bien étaler pour que la surface du moule soit bien couverte
- Enfourner à 220 °C pendant 7 à 10 min
- Faire fondre le chocolat au bain maire ou au micro-ondes puis le mélanger avec le beurre ramolli
- Étendre la moitié du chocolat fondu sur toute la surface du gâteau
- Rouler le gâteau sur lui-même
- Quand le gâteau est bien roulé, étaler l’autre moitié du chocolat
- Mettre les décors de Noël sur la buche