Nom de la recette
ingrédients
| Ingrédients | Quantité | Unité | |
|---|---|---|---|
| 1 | Farine | 450 | g |
| 2 | Poudre levante | 1/2 | sachet |
| 3 | Beurre fondu | 140 | g |
| 4 | Fruits confits mélange | 50 | g |
| 5 | Orange | 1 | pièce |
| 6 | Lait | 1/8 | l |
| 7 | Oeufs | 2 | pièces |
| 8 | Miel | 3 | cuillérées à soupe |
| 9 | Raisins secs | 80 | g |
| 10 | Cerises confits découpés en dés | 50 | g |
| 11 | Poudre de café | 1/2 | cuillérée à café |
| 12 | Poudre de vanille | 1/2 | cuillérée à café |
Difficulté de la recette:
Moyennement difficile
Temps de cuisson:
30minutes
Temps de préparation:
55minutes Auteur
recettes gateaux
Recette gateau
Une recette de gateau
Date de création
mercredi, octobre 13, 2010 - 10:19
Recette du gateau
- Préchauffer le four à 160°c
- Chemiser un moule de 26 cm de diamètre
- Decouper tous les fruits confits excepté les raisins secs en petits morceaux pour avoir la même taille .
- Dans une jatte, mélanger la poudre levante,la farine et les épices puis ajouter le beurre et continuer de mélanger avec la main. Le mélange doit être sablé (granulé).
- Travailler les oeufs, puis ajouter un à un les ingrédients suivant : lait, jus d'orange, zeste d'orange râpé, miel pour avoir une pâte homogène.
- Verser dans la préparation les mélanges des fruits puis remuer.
- Mettre le tout dans le moule bien préparé et enfourner pendant 55 min.