Nom de la recette
ingrédients
| Ingrédients | Quantité | Unité | |
|---|---|---|---|
| 1 | Beurre fondu | 125 | g |
| 2 | Biscuits émiettés | 250 | g |
| 3 | Muscade | 1 | cuillérée |
| 4 | Oeufs | 3 | - |
| 5 | Crème fraîche | 250 | g |
| 6 | Fromage blanc | 500 | g |
| 7 | Farine | 2 | cuillérées |
| 8 | Sucre | 150 | g |
| 9 | Parfum | 1 | cuillérée |
Difficulté de la recette:
Facile
Temps de cuisson:
50minutes
Temps de préparation:
40minutes Auteur
recettes gateaux
Recette gateau
Une recette de gateau
Date de création
dimanche, juillet 18, 2010 - 15:53
Recette du gateau
- Préchauffez le four à 180°C
- Préparez un moule à fond amovible.
- Chemisez-le de papier sulfurisé beurré, ensuite tapissez le fond de ce moule avec les biscuits, le beurre fondu et la muscade le tout préalablement mélangé. L’ensemble doit être bien réparti et bien tassé.
- Mettez-le au frais au réfrigérateur.
- Travaillez le fromage blanc avec un fouet, quand il est homogène et lisse, incorporez délicatement le sucre et la farine puis introduisez un à un les œufs et à la fin la crème et le parfum. Versez le tout dans le moule, attention le mélange ne doit pas la dépasser.
- Mettez-le au four pendant 50 à 55 min.
- Laissez-le refroidir et démouler